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水質(zhì)微生物檢測可以用酶底物法+程控定量封口機一起來進行檢測，重要的就是試劑跟封口機，很多人不明白酶底物法試劑是怎么檢測的，工作原理是什么？下面來詳細的看看。

酶底物試劑采用大腸桿菌產(chǎn)生β-半乳糖苷酶分解色源底物ONPG(Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside) 使培養(yǎng)液呈黃色。大腸埃希氏菌產(chǎn)生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4 - methyl-umbelliferyl-β-glucuronide）使培養(yǎng)液在波長366 nm 紫外光下產(chǎn)生熒光的原理,來定性定量水中總大腸菌群、糞大腸菌群（耐熱大腸菌群）及大腸埃希氏菌。

這兩種試劑分別可以被大腸菌群的β-半乳糖苷酶和大腸桿菌的β-葡糖醛酸酶分解代謝。

當大腸菌群在 Colilertech 中生長時，其使用β-半乳糖苷酶分解代謝 ONPG，并使樣品從無色變?yōu)辄S色。

然后通過MPN 表來進行對照，從而得出水樣中的菌群數(shù)，非常的簡單快速，需要的朋友可以咨詢西安海研生物。